Vecka 21

Måndag

Indian curry med grönsaker- och sous vide fläskfilé. Serveras med raita, chutny och grönsaksris. 107:-

Tisdag

Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, ärtor och lingon. 107:-

Onsdag

Pannbiff bräserad i löksky med kulpotatis, pressgurka och lingon. 107:-   

Torsdag

Kyckling bräserad i tomatillo med green chilis och stekt ris med broccoli och ärtor. 107:-  Pannkakor med sylt och grädde till alla våra lunchgäster.

Fredag.

Fläskkarré/Fläskfilé long cook med wonder pepper & yellow mustard sås. Serveras med bakad potatis och broccoli . 107:-

Hela Veckan

Färsk pasta med sås på long cook aubergine,tomat,fänkål och färsk basilika. Till detta Italiensk ost. 117:-

Parklivs Greek sallad ( Feta, kalamata,gurka,romano och tzatziki.)117:-

Thai sallad: risnudlar,bamboo skott, sesam marinerad tunn skivad rostbiff-och strimlad kokt skinka, lime och bean sprouts. 117:-

Kökets chili på grov malen oxbringa och högrev. serveras med basmati ris, gräddfil, kökets nachos, jalaphenos och riven ost. 117:-

Vegan/veg chili med ris, kökets egna nachos, gräddfil, riven ost jalaphenos. 117:-

Gulaschsoppa ( kökets salt beef ) med gräddfil,  tallegio, rödlöks-och päron marmelad och hand cut fries. 117:-

Varm eller kall soppa Salmorejo ( spansk tomatsoppa) krutonger, 12 månaders Manchego ost, rödlök-och päron marmelad.  117:-

Parklivs klassiska Caesarsallad med varm halloumi, varm kyckling. 117:-

With sallad buffén 117:- ( en skål med olika topping för att sedan plocka från sallads buffen)

Vi har nu alla vardagar ett bord fyllt med: Sallader, våra olika röror ( Kan vara allt från smaksatt Hummus till Tatziki) Nykokta betor, rostade rotfrukter Nybakad surdegs bröd. m.m. Sallads buffén ingår i lunchen. Det ingår även kaffe och liten dessert.

Det kan förekomma ändringar under veckan, eller tillkomma rätter på tavlan.

Välkomna!